среда, 30 декабря 2015 г.
понедельник, 28 декабря 2015 г.
пятница, 25 декабря 2015 г.
Котлеты из нута
Нутовые котлеты получаются не только очень вкусными, но и не разваливаются. Текстура довольно плотненькая, а после нескольких часов они становятся даже ещё чуть крепче. Поэтому из данного «фарша» можно сделать и фрикадельки, а затем притушить их в вашем любимом томатном соусе и подать с любым гарниром. Котлеты и фрикадельки можно не только пожарить, но и запечь в духовке (в течение примерно 30 минут). Разумеется блюдо подходит и для постного меню.
среда, 23 декабря 2015 г.
Овощные котлеты
Постные овощные котлеты из картофеля, моркови, цветной капусты быстро готовятся и полезны для организма. Рецепт для всех, кто ценит здоровое питание. Это вкусно, полезно, быстро и экономно. Овощные котлеты любимы не только приверженцами веганского питания. Это прекрасное диетическое и постное блюдо.
вторник, 22 декабря 2015 г.
Каким должен быть новогодний стол для вегана
Сейчас вегетарианство и его более строгая форма - веганство стали очень популярными. Но то, что Вы веган, не отменяет для Вас праздничного стола.
Однако что же делать, если к Вам в гости придут не только единомышленники. Все очень просто. Благодаря нашим советам Вы сможете накрыть праздничный стол так, что никто и не заметит отсутствия мяса на столе.
Домашний постный майонез
Постный майонез без консервантов и красителей можно сделать дома. Это очень
просто и вкусно. Его можно использовать, как самостоятельный соус. Или
добавить в него другие ингредиенты, чтобы получить разнообразные вкусы.
Постный майонез может использоваться в диетическом питании, в
вегетарианском рационе и для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы.
Итак, рецепт простого постного майонеза.
Тыквенная каша
Тыква очень полезный продукт, распространенный в России. Тыква недорогая, но при этом очень вкусная и полезная. Из нее можно приготовить массу блюд. Одно из них старое русское блюдо – тыквенная каша. Ее готовят с рисом или с пшеном и с молоком. Но мы с Вами приготовим постный вариант каши на воде с яблоками и изюмом.
воскресенье, 20 декабря 2015 г.
Тефтели из гречки
Тефтели — это уникальное блюдо. Его можно подавать отдельно или в качестве
гарнира. Они легко готовятся только из растительных ингредиентов и нравятся и
взрослым и детям.
Этот рецепт интересен ещё тем, что тефтели имеют начинку, которая сначала
будет сюрпризом. На приготовление потребуется около часа, но это того стоит.
понедельник, 14 декабря 2015 г.
Капуста по - корейски
Пекинская капуста внешне удивительно похожа на кочанный салат, поэтому её ещё называют салатной капустой. И очевидно, не зря, ведь молодые листья пекинской капусты вполне заменяют листья салата. Это, пожалуй, самый сочный сорт капусты, поэтому молодые и нежные листья «пекинки», обладающие приятным вкусом, прекрасно подходят для приготовления разнообразных салатов, зеленых бутербродов.
воскресенье, 13 декабря 2015 г.
5 рецептов квашеной капусты
Как известно, квашеная капуста – один из главных зимних продуктов. В этом блюде – ударная доза витаминов и микроэлементов, которые не позволят проникнуть в твой организм болезнетворным бактериям.
Если съедать зимой каждый день по тарелке салата из квашеной капусты – не страшны никакие простуды и вирусы! Правда, у некоторых хозяек приготовленная капуста почему-то скисает раньше времени, и её приходится выбрасывать. Мы поможем вам!
четверг, 10 декабря 2015 г.
воскресенье, 29 ноября 2015 г.
Вертута с тыквой
Чтобы такого необычного сделать к обеду? Чем бы порадовать нежданных гостей? Этими вопросами задаётся каждая хозяйка. Неплохой вариант - вертута с тыквой в домашних условиях.
Начинка вертуту может быть совершенно разной, но очень советую приготовить ее с тыквой. Получается она невероятно вкусной, а самое главное - полезной!
суббота, 28 ноября 2015 г.
воскресенье, 22 ноября 2015 г.
Весёлый витаминный сладкий салат «Оранжевый»
Идеально подходит для детского питания. И, конечно, оно обязательно понравится многим взрослым. Веганы, вегетарианцы, сыроеды – оценят все. Ведь в нём собрано всё самое полезное, что вы можете предложить маленькому человечку. Приготовить его можно по-разному – с овощами, орешками, сухофрктами, фруктами и т.п. Попробуйте разные сладкие салаты!
суббота, 21 ноября 2015 г.
Диетическое веганское овсяное молоко
Отличная альтернатива коровьему молоку, для Веганов, людей страдающих аллергией на лактозу, да и в принципе для всех, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. У меня здесь есть молоко из кешью. А теперь диетическое овсяное молоко Вам в коллекцию Вашего меню правильного питания!
воскресенье, 15 ноября 2015 г.
пятница, 13 ноября 2015 г.
Не салат, а витаминная "бомба"!
Сегодня предлагаю вашему вниманию салат из топинамбура. Топинамбур – это растение, которое ещё называют диким подсолнечником, земляной грушей или иерусалимским артишоком. Для пищи используется клубни этого растения. Нужно сказать, что это растение можно назвать «витаминной бомбой», благодаря богатому содержанию витаминов и микроэлементов, а также клетчатки. Хотя далеко не многие используют его в пищу.
среда, 11 ноября 2015 г.
Сырой морковный торт с кремом из кэшью
На творение очередного сладкого красавчика меня натолкнула моя неодолимая любовь к морковным пирогам. Кто нибудь пробовал этот божественный морковный пирог в Starbucks? Так вот, сегодняшний рецепт - это его веганско-сыроедческая копия. Долго размышляя над составом, я решил не высчитывать пропорции, а просто довериться инстинктам.
Картошка с яблоками
Это очень и очень праздничный
вегетарианский гарнир, а главное, он совсем не затратный по времени – что немаловажно,
когда готовишь праздничный стол.
Конечно, его можно приготовить и просто так –
в таком случае это блюдо вполне может выступать в качестве основного,
благодаря сытности и интересному вкусу.
вторник, 10 ноября 2015 г.
Русский хрен по-домашнему
Предпочитаете покупать готовый хрен в магазине? Напрасно. Зная некоторые хитрости, приготовить его можно быстро, легко и без слез. При подаче на стол хрен можно смешивать со сметаной из кэшью.
понедельник, 9 ноября 2015 г.
воскресенье, 1 ноября 2015 г.
среда, 28 октября 2015 г.
Тушёная капуста с картошкой по-индийски
Рецепт с идеальным сочетанием овощей и специй! Капуста и картошка создают
хорошую консистенцию, а помидоры вносят свежесть. Имбирь и красный перец
придают остроты, ну, а корица, кардамон и сахар — сладость. И конечно же куркума
— ни один индийский рецепт не мыслим без этого волшебного жёлтого порошка.
Главное использовать качественные специи.
Капуста маринованная
Прекрасный рецепт маринованной хрустящей капусты на зиму. Попробовав приготовить её хоть раз, Вы будете готовить её снова и снова, ведь эта капуста никого не оставит равнодушным. Эта капуста относится к одним из тех рецептов, которые передаются от матери к дочери. Рецепт простой и не занимает много времени, самое сложное в нём это нарезать овощи.
суббота, 24 октября 2015 г.
Тыквенные оладьи солёные с индийскими специями
Этот рецепт постных оладий из тыквы хорош тем, что он универсален и гораздо более полезен, чем классические оладьи из муки. Это блюдо полезно тем, что содержит минимальное количество муки. А универсально тем, что его можно приготовить в совершенно разных вариантах: солёных, сладких, со специями и пряностями.
воскресенье, 18 октября 2015 г.
суббота, 17 октября 2015 г.
Веганские «Рыбные» блинчики
Хотелось бы познакомить Вас с одним замечательным рецептом. Базовый рецепт родом из Индии. Там эти блины называются «Доса». И пекут их на больших разогретых металлических поверхностях. Тот, кто был в Индии, наверняка видел, как виртуозно повар наносит жидкое тесто на разогретую поверхность. Подают досы с различными соусами и начинками.
Лазанья из кабачков
Рецепт вегетарианской лазаньи — достаточно дешёвое и быстрое в приготовлении блюдо, в отличие от традиционного рецепта. А ещё - эта еда невероятно вкусная и сытная! Для всех любителей экспериментов – это то, что надо!
Состав очень прост, и его можно корректировать на своё усмотрение, добавлять свои любимые овощи.Также в этой лазанье отсутствует сыр – дополнительный и не совсем хороший источник жиров – они нам ни к чему!
среда, 7 октября 2015 г.
суббота, 3 октября 2015 г.
пятница, 2 октября 2015 г.
четверг, 1 октября 2015 г.
среда, 30 сентября 2015 г.
четверг, 17 сентября 2015 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)