среда, 30 декабря 2015 г.

Салаты "Оливье", "Шуба"


Как приготовить майонез, шубу и салат оливье по вегану? | Веганский рецепты.

Пирог постный


Красивый вкусный постный пирог для любителей сладенького. испечь пирог вовсе несложно: достаточно взять постное тесто сверху повидло и украсить, как на снимке или.

понедельник, 28 декабря 2015 г.

Мороженое "эскимо"



Вам понадобится:Убедительнейшие доводы, чтобы готовить вкусное домашнее мороженое и навсегда отказаться от магазинного!

Смузи




Смузи изобрели в одержимом здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. 

Веганский шоколадный торт с ягодами


Шоколадный торт с ягодами идеально подходит для новогоднего стола! Торт можно украсить в соответствии с вашими фантазиями и вкусами. 

пятница, 25 декабря 2015 г.

Плов с тыквой


Вариантов приготовления плова из тыквы великое множество, предлагаем рецепт с тыквой, айвой, изюмом.

Котлеты из нута


Нутовые котлеты получаются не только очень вкусными, но и не разваливаются. Текстура довольно плотненькая, а после нескольких часов они становятся даже ещё чуть крепче. Поэтому из данного «фарша» можно сделать и фрикадельки, а затем притушить их в вашем любимом томатном соусе и подать с любым гарниром. Котлеты и фрикадельки можно не только пожарить, но и запечь в духовке (в течение примерно 30 минут). Разумеется блюдо подходит и для постного меню.

Мороженое


На самом деле это мороженное не просто веганское, оно ещё и сыроедное. То есть приготовленное из сырых продуктов, в основном из одного продукта. Из замороженного банана! Мороженное получается очень нежное и вкусное, а главное полезное и очень легко готовиться.

Торт "Наполеон"



Приближается Новый Год и почему бы нам не приготовить вкусный торт Наполеон, который готовится на растительном молоке. 

среда, 23 декабря 2015 г.

Овощные котлеты


Постные овощные котлеты из картофеля, моркови, цветной капусты быстро готовятся и полезны для организма. Рецепт для всех, кто ценит здоровое питание. Это вкусно, полезно, быстро и экономно. Овощные котлеты любимы не только приверженцами веганского питания. Это прекрасное диетическое и постное блюдо. 

вторник, 22 декабря 2015 г.

Каким должен быть новогодний стол для вегана


Сейчас вегетарианство и его более строгая форма - веганство стали очень популярными. Но то, что Вы веган, не отменяет для Вас праздничного стола. 
Однако что же делать, если к Вам в гости придут не только единомышленники. Все очень просто. Благодаря нашим советам Вы сможете накрыть праздничный стол так, что никто и не заметит отсутствия мяса на столе.

Борщ с бобами и черносливом


У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось бы поделиться с вами одним из своих рецептов.

Домашний постный майонез


Постный майонез без консервантов и красителей можно сделать дома. Это очень просто и вкусно.  Его можно использовать, как самостоятельный соус. Или добавить в него другие ингредиенты, чтобы получить разнообразные вкусы.
Постный майонез может использоваться в диетическом питании, в вегетарианском рационе и для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы. Итак, рецепт простого постного майонеза. 

Тыквенная каша


Тыква очень полезный продукт, распространенный в России. Тыква недорогая, но при этом очень вкусная и полезная. Из нее можно приготовить массу блюд. Одно из них старое русское блюдо – тыквенная каша. Ее готовят с рисом или с пшеном и с молоком. Но мы с Вами приготовим постный вариант каши на воде с яблоками и изюмом.

воскресенье, 20 декабря 2015 г.

Тефтели из гречки


Тефтели — это уникальное блюдо. Его можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Они легко готовятся только из растительных ингредиентов и нравятся и взрослым и детям. 
Этот рецепт интересен ещё тем, что тефтели имеют начинку, которая сначала будет сюрпризом. На приготовление потребуется около часа, но это того стоит.

понедельник, 14 декабря 2015 г.

Капуста по - корейски


Пекинская капуста внешне удивительно похожа на кочанный салат, поэтому её ещё называют салатной капустой. И очевидно, не зря, ведь молодые листья пекинской капусты вполне заменяют листья салата. Это, пожалуй, самый сочный сорт капусты, поэтому молодые и нежные листья «пекинки», обладающие приятным вкусом, прекрасно подходят для приготовления разнообразных салатов, зеленых бутербродов.

Пирог морковный


Морковный пирог без муки, без сахара, веганский, подходит для сыроедов.

воскресенье, 13 декабря 2015 г.

Винегрет с квашеной капустой


Классический винегрет является одним из самых популярных салатов из варёных овощей. Соотношение овощей бывает разное, предлагаем ещё один рецепт.

5 рецептов квашеной капусты


Как известно, квашеная капуста – один из главных зимних продуктов. В этом блюде – ударная доза витаминов и микроэлементов, которые не позволят проникнуть в твой организм болезнетворным бактериям. 
Если съедать зимой каждый день по тарелке салата из квашеной капусты – не страшны никакие простуды и вирусы! Правда, у некоторых хозяек приготовленная капуста почему-то скисает раньше времени, и её приходится выбрасывать. Мы поможем вам!

Пицца веганская



Вкуснейшая овощная пицца на тонком бездрожжевом тесте.

воскресенье, 29 ноября 2015 г.

Вертута с тыквой


Чтобы такого необычного сделать к обеду? Чем бы порадовать нежданных гостей? Этими вопросами задаётся каждая хозяйка. Неплохой вариант - вертута с тыквой в домашних условиях. 

Начинка вертуту может быть совершенно разной, но очень советую приготовить ее с тыквой. Получается она невероятно вкусной, а самое главное - полезной!

суббота, 28 ноября 2015 г.

Маринованная свекла – проверенный рецепт


Вот и наступило время заняться заготовками свеклы и маринованная свекла на зиму будет как раз кстати, если вы зимой захотите приготовить блюдо, в ингредиенты которого входит свекла. Рецепт проверенный, можете готовить смело.

воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Весёлый витаминный сладкий салат «Оранжевый»


Идеально подходит для детского питания. И, конечно, оно обязательно понравится многим взрослым. Веганы, вегетарианцы, сыроеды – оценят все. Ведь в нём собрано всё самое полезное, что вы можете предложить маленькому человечку. Приготовить его можно по-разному – с овощами, орешками, сухофрктами, фруктами и т.п. Попробуйте разные сладкие салаты!

суббота, 21 ноября 2015 г.

Диетическое веганское овсяное молоко

Отличная альтернатива коровьему молоку, для Веганов, людей страдающих аллергией на лактозу, да и в принципе для всех, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. У меня здесь есть молоко из кешью. А теперь диетическое овсяное молоко Вам в коллекцию Вашего меню правильного питания!

Диетический Минестроне в мультиварке


Великолепный, лёгкий, итальянский, веганский постный и просто вкусный диетический суп «Минесторне» в вашему меню правильного питания. 

воскресенье, 15 ноября 2015 г.

Квашеная капуста с болгарским перцем и хреном


Квашеная капуста – один из самых простых и распространенных способов что-либо консервировать на зиму. Квашеная капуста – очень полезная пища, и к тому же — низкокалорийная, является отличным источником витамина C , клетчатки , лактобактерий и других питательных веществ.

пятница, 13 ноября 2015 г.

Не салат, а витаминная "бомба"!


Сегодня предлагаю вашему вниманию салат из топинамбура. Топинамбур – это растение, которое ещё называют диким подсолнечником, земляной грушей или иерусалимским артишоком. Для пищи используется клубни этого растения. Нужно сказать, что это растение можно назвать «витаминной бомбой», благодаря богатому содержанию витаминов и микроэлементов, а также клетчатки. Хотя далеко не многие используют его в пищу.

среда, 11 ноября 2015 г.

Сырой морковный торт с кремом из кэшью


На творение очередного сладкого красавчика меня натолкнула моя неодолимая любовь к морковным пирогам. Кто нибудь пробовал этот божественный морковный пирог в Starbucks? Так вот, сегодняшний рецепт - это его веганско-сыроедческая копия. Долго размышляя над составом, я решил не высчитывать пропорции, а просто довериться инстинктам.

Картошка с яблоками


Это очень и очень праздничный вегетарианский гарнир, а главное, он совсем не затратный по времени – что немаловажно, когда готовишь праздничный стол. 
Конечно, его можно приготовить и просто так – в таком случае это блюдо вполне может выступать в качестве основного, благодаря сытности и интересному вкусу.

вторник, 10 ноября 2015 г.

Русский хрен по-домашнему


Предпочитаете покупать готовый хрен в магазине? Напрасно. Зная некоторые хитрости,  приготовить его можно быстро, легко и без слез. При подаче на стол хрен можно смешивать со сметаной из кэшью.

Веганский салат "шуба" с морской капустой


Этот рецепт известного с детства салата «шуба», без которого не обходился ни один праздник. Предлагаем один из многочисленных вариантов приготовления салата.

понедельник, 9 ноября 2015 г.

Веганский белый шоколад


Мы все любим сладкое, что уж отрицать, но готовить большие и сложные пироги хочется не всегда, а вот быстро приготовить себе вкуснейшую плитку шоколада может каждый! Сегодня мы готовим белый шоколад!

воскресенье, 1 ноября 2015 г.

Рассольник с перловкой


Рассольник является довольно популярным супом. Ещё один важный момент, который стоит уяснить — если вам не нравится зажаренный лук, просто бросайте луковицу в суп, а когда она будет мягкой и ещё не разваренной можно её достать и выбросить.

среда, 28 октября 2015 г.

Тушёная капуста с картошкой по-индийски


Рецепт с идеальным сочетанием овощей и специй! Капуста и картошка создают хорошую консистенцию, а помидоры вносят свежесть. Имбирь и красный перец придают остроты, ну, а корица, кардамон и сахар — сладость. И конечно же куркума — ни один индийский рецепт не мыслим без этого волшебного жёлтого порошка. Главное использовать качественные специи.

Медово - кофейная коврижка с яблоками


Вкусная и сытная медово - кофейная коврижка с яблоками, изюмом, мускатным орехом.

Капуста маринованная


Прекрасный рецепт маринованной хрустящей капусты на зиму. Попробовав приготовить её хоть раз, Вы будете готовить её снова и снова, ведь эта капуста никого не оставит равнодушным. Эта капуста относится к одним из тех рецептов, которые передаются от матери к дочери.  Рецепт простой и не занимает много времени, самое сложное в нём это нарезать овощи.

суббота, 24 октября 2015 г.

Тыквенные оладьи солёные с индийскими специями


Этот рецепт постных оладий из тыквы хорош тем, что он универсален и гораздо более полезен, чем классические оладьи из муки. Это блюдо полезно тем, что содержит минимальное количество муки. А универсально тем, что его можно приготовить в совершенно разных вариантах: солёных, сладких, со специями и пряностями. 

воскресенье, 18 октября 2015 г.

Маффины из тыквы на кукурузной муке

Маффины - это маленькие порционные кексы. Приготовить такую нежную, шелковистую, с медовым привкусом постную выпечку, можно без начинки. 

суббота, 17 октября 2015 г.

Вареники с картошкой


Вареники - это вещь! С одной стороны ничего полезного, но с полезной пищей иногда  - хочется другой и вареники хороший выход, тем более можно заранее приготовить и заморозить пару пакетов, чтобы как только захотелось - достаёшь и варишь, а с соевой сметаной... ну очень вкусно! 

Веганские «Рыбные» блинчики


Хотелось бы познакомить Вас с одним замечательным рецептом. Базовый рецепт родом из Индии. Там эти блины называются «Доса». И пекут их на больших разогретых металлических поверхностях. Тот, кто был в Индии, наверняка видел, как виртуозно повар наносит жидкое тесто на разогретую поверхность. Подают досы с различными соусами и начинками.

Лазанья из кабачков

Рецепт вегетарианской лазаньи — достаточно дешёвое и быстрое в приготовлении блюдо, в отличие от традиционного рецепта. А ещё - эта еда невероятно вкусная и сытная! Для всех любителей экспериментов – это то, что надо! 
Состав очень прост, и его можно корректировать на своё усмотрение, добавлять свои любимые овощи.Также в этой лазанье отсутствует сыр – дополнительный и не совсем хороший источник жиров – они нам ни к чему!

среда, 7 октября 2015 г.

Варенье из тыквы с апельсином


Вкусное и полезное варенье на зиму. Тыква известна своей способностью нормализовать обмен веществ, а апельсины – ускорять его.

суббота, 3 октября 2015 г.

Русская Солянка



Солянка это очень древнее и исконно русское блюдо, о ней упоминается в «Домострое» 16 века. Традиционно готовится с добавлением различных овощей и разносолов. 

Тушёные овощи в духовке

Овощи, запечённые в духовке - это лёгкий полезный гарнир или полноценное второе блюдо.

четверг, 1 октября 2015 г.

Перец фаршированный

Пора сладкого перца уже в разгаре, а это значит, что пора приготовить какой-нибудь рецепт из этого чудо-овоща, такого богатого  витамином С. Это очень вкусно, сытно, разнообразьте свое меню этим летним и лёгким блюдом.

среда, 30 сентября 2015 г.

ТОП-9 рецептов приготовления аджики


1. Русская аджика "Огонёк"


К борщу и отварной картошке – аджика идеально подходит к традиционным русским блюдам. Её можно использовать для приготовления соусов и даже заправки для рассольника и щей.

Драники


Драники - это то самое блюдо, которое при своей "простоте" никого не оставляет равнодушным.

четверг, 17 сентября 2015 г.

Заправка борща на зиму


Заготовка борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых блюд, а так же экономит время приготовления для занятых на работе или учебе людей.

Поделиться с друзьями