Это здоровый и правильный фаст-фуд. Если вам трудно заставить себя или своих близких кушать такие полезности, как свежая зелень – то этот рецепт закуски из лаваша с хумусом поможет справиться с данной проблемой.
Блюдо действительно очень и очень вкусное и готовится в два счёта. Подавайте его на обед перед основным блюдом или в качестве лёгкого и невероятно полезного ужина вечером, только помните, что жалеть зелени не нужно, пусть её будет ну очень много!
- лаваш;
- огромная миска свежей сырой зелени и листовых овощей (пекинская капуста, салатные листья, шпинат, укроп, петрушка, мангольд и т.д.);
- хумус;
- можно по вкусу добавить лук и чеснок.
Овощи хорошо промыть и просушить, резать не нужно, порвите все большими кусками, так зелень будет ароматне и сочнее.
Лаваш смазать хумусом.
Сверху выложить овощи, оставив свободный край для того, чтобы лаваш держался после сворачивания.
Завернуть трубочкой и нарезать на необходимое количество порций. По виду они будут казаться огромными, но на самом деле это блюдо низкокалорийное, основа которого – это овощи, так что не бойтесь размеров.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий