Вафли без яиц

Вафли для вегетарианцев.

Состав:

2 ст. муки;

2/3 ст. сахара;

350 мл воды;

1/3 ч.л. соды гашеной уксусом;

100 мл растительного масла;

ванильный сахар, соль по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте все сухие ингредиенты с растительным маслом и разотрите полученную смесь до получения крошки. Добавьте воду и хорошо перемешайте. 

Погасите соду уксусом, вылейте в тесто и, вновь, перемешайте. Смажьте вафельницу маслом и разогрейте её. 

Выпеките вафли. Если Вы хотите сделать трубочки, то скатывайте их сразу после снятия с формы. Готовые трубочки заполните разнообразной начинкой.

Приятного аппетита!

vegetarian.ru