Картофельные лепешки — я подсмотрела в видео какой то индийской телепередачи. Я мало что поняла о чём говорили в передаче, но сам принцип приготовления уловила.
А вот рецептик уже нашла в русскоязычной сети. Рецепт предельно простой а лепёшки получаются просто нежнейшие, детям очень понравилось. Думаю их можно запекать в духовке, но традиционно они жарятся на масле.
Итак, что нам понадобиться:
Начинка.
- картофель отварной
- кинза зелень + любая другая зелень
- индийские специи, куркума, карри, зира …на ваше усмотрение
Тесто.
- мука пшеничная 2 стакана
- пол стакана воды
- щепотка соли
И это все! Рецепт предельно экономичный. Подробности приготовления смотрите в видео. Желаю всем добра и только приятных событий в жизни!!!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий