Вареники с картошкой

Вареники - это вещь! С одной стороны ничего полезного, но с полезной пищей иногда  - хочется другой и вареники хороший выход, тем более можно заранее приготовить и заморозить пару пакетов, чтобы как только захотелось - достаёшь и варишь, а с соевой сметаной... ну очень вкусно! 

Веганские «Рыбные» блинчики

Хотелось бы познакомить Вас с одним замечательным рецептом. Базовый рецепт родом из Индии. Там эти блины называются «Доса». И пекут их на больших разогретых металлических поверхностях. Тот, кто был в Индии, наверняка видел, как виртуозно повар наносит жидкое тесто на разогретую поверхность. Подают досы с различными соусами и начинками.

Лазанья из кабачков

Рецепт вегетарианской лазаньи — достаточно дешёвое и быстрое в приготовлении блюдо, в отличие от традиционного рецепта. А ещё - эта еда невероятно вкусная и сытная! Для всех любителей экспериментов – это то, что надо! 

Состав очень прост, и его можно корректировать на своё усмотрение, добавлять свои любимые овощи.Также в этой лазанье отсутствует сыр – дополнительный и не совсем хороший источник жиров – они нам ни к чему!

Варенье из тыквы с апельсином

Вкусное и полезное варенье на зиму. Тыква известна своей способностью нормализовать обмен веществ, а апельсины – ускорять его.

Русская Солянка

Солянка это очень древнее и исконно русское блюдо, о ней упоминается в «Домострое» 16 века. Традиционно готовится с добавлением различных овощей и разносолов. 

Тушёные овощи в духовке

Овощи, запечённые в духовке - это лёгкий полезный гарнир или полноценное второе блюдо.

Суп " Харчо"

Классический суп - харчо постный.

Перец фаршированный

Пора сладкого перца уже в разгаре, а это значит, что пора приготовить какой-нибудь рецепт из этого чудо-овоща, такого богатого  витамином С. Это очень вкусно, сытно, разнообразьте свое меню этим летним и лёгким блюдом.

ТОП-9 рецептов приготовления аджики

1. Русская аджика "Огонёк"

К борщу и отварной картошке – аджика идеально подходит к традиционным русским блюдам. Её можно использовать для приготовления соусов и даже заправки для рассольника и щей.

Драники

Драники - это то самое блюдо, которое при своей "простоте" никого не оставляет равнодушным.

Заправка борща на зиму

Заготовка борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых блюд, а так же экономит время приготовления для занятых на работе или учебе людей.

Цветная капуста по-корейски

Салат из цветной капусты, сладкого перца и моркови с добавлением приправ.

Ванильный пирог

Веганский пирог из муки, молока из кэшью и ванили.

Галета с начинкой рататуй

Галета с начинкой из кабачка, баклажан, помидор с чесночным соусом.

Пастуший пирог от Джейми Оливера!

Попробуйте приготовить аппетитный пастуший пирог из овощей по  рецепту знаменитого шефа Джейми Оливера!

Мелидзана - блюдо греческой кухни

В основе - это запеченные баклажаны. Будет здорово, если вы запечёте их на углях. Если нет такой возможности, запекаем баклажаны в духовке.