понедельник, 28 августа 2017 г.

Необычный слоеный суп «7 в 1»



Шикарный суп из семи овощей готовится нетрадиционным способом, но зато радует конечным результатом.

Ингредиенты

  • Морковь - 1 шт
  • Картофель - 2 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Помидор - 3-4 шт
  • Перец сладкий болгарский - 1/2 шт
  • Капуста белокочанная - небольшой вилок
  • Масло растительное - 3-4 ст ложки

Способ приготовления


В кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло. 


Морковь очищаем и выкладываем как первый слой. 


Очищаем картофель, нарезаем и выкладываем во второй слой. 


В третий слой высыпаем очищенный и мелко нарезанный лук. 


Шинкуем капусту и выкладываем на лук.


В пятый слой выкладываем нарезанный огурец, а на него – 3-4 нарезанных помидора. 


Нарезаем половинку сладкого перца и выкладываем последним слоем. 


Кастрюлю закрываем крышкой и тушим овощи в собственном соку на медленном огне 25-30 минут, периодически встряхивая. 


Затем заливаем овощи крутым кипятком, солим, доводим до кипения и выключаем. 


Приятного аппетита! 


smak.ua

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Поделиться с друзьями