воскресенье, 6 марта 2016 г.

Картофель с брокколи и овощами


Очень уж нравится мне сочетание картофеля и овощей, поэтому вариантов рецептов на эту тему у меня много. Вот пример  одной из них:

Состав: 
• картофель — 7 шт.
•  брокколи — 100 гр.
•  овощная смесь — 150 гр.
•  чеснок — 1-2 зубчика
•  зелень укропа
•  лавровый лист

Приготовление:
1. Выкладываем овощную смесь в тарелку.

DSC06155 300x200 Картофель с брокколи и овощами

2. Поступаем точно так же с брокколи.

DSC06158 300x200 Картофель с брокколи и овощами

3. Предварительно очищенный картофель режем дольками, добавляем лавровый лист и укроп и ставим вариться до готовности.

DSC06168 300x200 Картофель с брокколи и овощами

4. Брокколи разбираем на соцветия (можно и не разбирать).

DSC06167 300x200 Картофель с брокколи и овощами

5. На разогретую сковородку наливаем масло и выкладываем брокколи. Обжариваем 2 мин.

DSC06170 300x200 Картофель с брокколи и овощами

6. Затем выкладываем туда же овощную смесь. По желанию можно добавить мелко рубленый чеснок и соевый соус. Обжариваем до готовности минут 15 (последние 5 мин с открытой крышкой).

DSC06173 300x200 Картофель с брокколи и овощами

7. Выкладываем на тарелку картошечку, украшаем сверху зеленью. Рядом выкладываем смесь из брокколи и овощей. Все наше с вами блюдо готово!

DSC06183 300x200 Картофель с брокколи и овощами
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Поделиться с друзьями