Необычное по вкусу варенье из кабачков с добавлением сока и цедры лимонов.
Состав:
- 1 кг кабачков
- сок и цедра 3 лимонов
- 1 кг сахара
Приготовление:
- Нарезать кабачки не мелко, добавить к ним лимонный сок, цедру и сахар . Дать постоять 30 минут. Затем варить на среднем огне 25-30 минут.
- Можно оставить варенье кусочками или измельчить кабачки при помощи погружного блендера и проварить ещё 5 минут. Разлить горячее варенье в стерилизованные банки и закрыть герметичными крышками.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий