Кисло-сладкий соус обычно ассоциируется с приготовлением мяса. Но овощи в таком соусе получаются ничуть не хуже.
Ингредиенты
- баклажаны200 г
- томатная паста30 г
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
- оливковое маслодля жарки
- кунжутдля украшения
- лимон1/2 шт.
- вода100 мл
- болгарский перецдля украшения
- рисдля подачи
Приготовление:
Баклажаны нарезать брусочками. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
Подавай баклажаны вместе с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий