воскресенье, 20 ноября 2016 г.

Салат из свежих овощей с сыром тофу


  • Долой "Оливье"! Что готовят веганы на Новогодний стол? Прекрасный овощной салат с сыром тофу.

  • Вам понадобится

  • - Перец — 1 шт.,
  • - Помидор — 1 шт.,
  • - Огурец — 1 шт.,
  • - Сыр тофу — 200 гр.,
  • - Зеленый салат (латук, айсберг),
  • - Маслины — половина банки,
  • - Кукуруза — половина банки,
  • - Синий/салатный лук,
  • - Травы Прованса /средиземноморские травы — по вкусу,
  • - Бальзамический уксус,
  • - Оливковое масло.
Приготовление
Нарезаем все овощи и сыр крупными кубиками. Не перемешивая, выкладываем все ингредиенты в салатницу. 
Сверху посыпаем кукурузой, разрезанными напополам маслинами и рубленым луком. Посыпаем травами, кунжутом и заливаем оливковым маслом.
Полезный совет: Чтобы придать тофу вкус, оставьте его в соевом соусе или бальзамическом уксусе на час.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Поделиться с друзьями