Из сладких слив можно приготовить варенье без добавления сахара. В таком варианте оно получается гораздо полезней.
Ингредиенты:
2 кг слив
Приготовление:
Спелые сливы тщательно помыть, разрезать на две части удалить косточки. Дольки сливы сложить в емкость для варки варенья и оставить на час-два.
Поставить варенье на слабый огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 15 минут и снять с огня. Дать варенью остыть и настояться в течение 8 часов. Затем повторить процедуру еще 2-3 раза.
На последнем этапе варки можно добавить в варенье немного меда. Варенье горячим перелить в банки и дать ему остыть. После этого закрыть крышками. Хранить сливовое варенье без сахара в сухом прохладном месте.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий