В современном мире насчитывается сотни миллионов вегетарианцев, они составляют около 5% населения Земли, и с каждым годом их число неуклонно растет. У русских вегетарианцев есть свой рецепт оливье.
Ингредиенты:
- отварной картофель — 4-5 шт.,
- вареная морковь — 3-4 шт.,
- консервированный зеленый горошек — 1 ст.,
- консервированная сладкая кукуруза — 1 банка,
- маринованные огурцы — 2-3 шт.,
- тофу (соевый сыр) — 50-100 г.,
- черный перец, соль,
- майонез веганский — 1 ст.,
- зелень по желанию.
- майонез веганский — 1 ст.,
- зелень по желанию.
Картофель, морковь, огурцы и сыр нарезать кубиками, заправить одним стаканом майонеза.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий