- Готовим любимый новогодний салат "Оливье" веганский.
- - Картофель — 1 шт.,
- - Морковка — 1шт.,
- - Чернослив — половина стакана,
- - Яблоко — 1шт.,
- - Огурец (соленый/свежий) — 2 шт.,
- - Кукуруза/зеленый горошек — половина банки,
- - Майонез домашний из белой фасоли,
- - Лук — 1,4 головки
- - Соль/ перец — по вкусу.
Как приготовить
Варим картошку и морковку, затем очищаем от кожуры и нарезаем их среднего размера кубиками. После этого обжариваем на сковороде или ошпариваем теплой водой лук, очищаем и нарезаем яблоко. Все ингредиенты смешиваем и заправляем веганским майонезом.
Совет: чтобы яблоко не почернело, его нужно нарезать в самый последний момент, перед заправкой салата.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий