воскресенье, 16 апреля 2017 г.

Жареный фенхель



Фенхель внешне очень напоминает укроп - недаром они относятся к одному семейству Зонтичных. Однако по своему вкусу и аромату фенхель можно сравнить скорее с анисом, нежели с укропом. В кулинарии используются листья, стебли, плоды (то, что мы называем семенами), соцветия, корни и прикорневые черешки (луковицы) овощного фенхеля. Вот об этих луковицах и пойдет речь в данном рецепте.

Салат из фенхеля, апельсина, редиса


Этот салат удивительное сочетание фенхеля апельсина и редиса удивит вас свежим вкусом и интересным сочетанием.

Поделиться с друзьями