Варенье из чёрной смородины

И вот подсказали мне прекрасный рецепт, который требует мало усилий, немного времени, а варенье хранится долго. А главное, его не надо закатывать. Процесса закатки я побаиваюсь, так как это игра в лотерею: как повезёт с крышками, машинкой… Есть ещё чему учиться и что осваивать.

Котлеты из капусты

Вкусные и нежные котлеты из капусты с добавлением манной крупы.

14 супер - рецептов консервирования огурцов

Заготовки на зиму из огурцов настолько разнообразны как по рецептуре, так и по своим вкусовым свойствам, но все они заслуживают всеобщее признание и любовь. Тару для купорки также необходимо заранее подготовить: банки и крышки тщательно промыть с содой и простерилизовать. Если вы закатываете крышки, готовую «купорку» нужно перевернуть вверх дном и накрыть курткой или одеялом, пока заготовка полностью не остынет.

Свекольная икра с баклажанами

Икра из овощей с зеленью и чесноком отлично разнообразит ваш стол.

Картофельные клёцки в томатном соусе

Картофельные клёцки по-итальянски с помидорами и розмарином.

Спагетти из цуккини с томатным соусом

Никаких паст из банок в составе соуса нет, это всё также свежие полезные ингредиенты, которые вместе создают вкус. Для приготовления  также понадобятся спиралерезка и блендер, а также желание приготовить вкусненькое.

Протеиновые батончики с семечками

Эти довольно сытные батончики содержат много различных семян. Кокосовое масло придаёт им приятный ненавязчивый вкус. Очень рекомендую.

Малиновый веганский торт, покрытый шоколадом

Очень нежный и просто тающий во рту торт для любителей сладенького.

Морковные чипсы

Чипсы хрустящие, солоновато-пряные. При еде сначала чувствуется вкус и аромат специй, а потом возникает сильный специфический аромат свежей моркови.

Индийский суп Дал из маша

Маш популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. И что очень хорошо, его не нужно предварительно замачивать, да и вариться он довольно быстро. Маш можно проращивать и использовать ростки в салатах. Я уже испробовала, получились сочные и хрустящие ростки!

Сегодня я приготовлю индийский густой супчик с использованием индийской пасты карри. Суп богат белком и довольно сытный.

Крем-суп из шпината и топинамбура

По плану было кое-что совсем другое, но потом вдруг случайно обнаружился топинамбур в количестве четырёх клубней, которые уже начали прорастать.  Пришлось спасать продукт. Получилось вкусно!