КУХНЯ РАДОСТИ: марта 2015

воскресенье, 29 марта 2015 г.

Фалафель с лимонно-чесночным соусом

Вкусная сыроедческая пища не должна быть сложной в приготовлении. Делюсь с вами замечательным рецептом фалафели с лимонно-чесночным соусом.
Котлетка получается плотной за счёт добавления свежей моркови, подсолнечных семечек и льна. А в сочетании со специями, такими как тмин, карри, петрушкой, луком — блюдо приобретает особенный, неповторимый, но очень аппетитный вкус.

Чечевица в красном соусе

Пророщенная красная чечевица на вкус неуловима похожа на молодой зелёный горошек, и в этом её самая большая прелесть.

Лазанья с фасолью

Очень сытное и в то же время лёгкое блюдо. Фасоль с томатом – прекрасно сочетаются между собой и в таком виде дают дополнительное разнообразие в питании весной.

Финский свекольный салат

Финский салат из отваренной и маринованной свёклы для вашего здоровья.

Овощная лазанья для сыроедов

Самое главное в данном рецепте – очень аккуратно, можно сказать, ювелирно выкладывать все слои бутерброда так, чтобы все не вывалилось и не вытекло с боков и краев. А ингредиенты в принципе доступные, если заменить салат латук любым другим нашим салатиком.

четверг, 26 марта 2015 г.

Овощное пюре «Для приверед»

Для малышей приготовьте полезное овощное пюре.

среда, 25 марта 2015 г.

Суп крестьянский

Крестьянский суп с репой.

вторник, 24 марта 2015 г.

Салат из яблок и моркови

В период весеннего авитаминоза можно приготовить очень лёгкий салат из яблок и моркови.

Икра из кабачков

Простой способ приготовления вкусной икры из кабачков, моркови, помидор, болгарского перца.

среда, 18 марта 2015 г.

Рецепт цимеса

Это рецепт сладкого овощного блюда, фактически это рагу еврейской национальной кухни. Цимес бывает разного вида в зависимости от продуктов, которые входят в состав блюда, но готовят в основном 3 разновидности: морковный, нутовый и фасолевый. Мы сегодня приготовим морковный цимес.

суббота, 14 марта 2015 г.

Веганский салат - оливье

Идеальный салат для праздничного стола, хотя и в другие дни можно побаловать себя знакомым с детства рецептом. В классическом варианте салата оливье используется колбаса, но мы предлагаем вам рецепт с адыгейским сыром, и получим вегетарианский салат, по вкусу практически не отличимый оригинального.

Борщ с щавелем

Способ приготовления вегетарианского борща с щавелем. Возможно, он не так знаменит, как украинский борщ, однако обладает прекрасным вкусом и может считаться прекрасным источником витаминов и других полезных для организма веществ.

Это отличный вариант для сытного обеда. Зимой щавель можно найти в отделе с замороженными овощами.